| トマト | |||
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| トマトの育苗 苗を植えて網とピンで苗をまっすぐにしていきます 寒さ対策にマルチをします １１月下旬頃 | クリスマス頃 １段目の実がピンポン玉よりやや大きめになります | ３月上旬 １段目～２段目の収穫が始まっています写真は３月下旬の桃太郞ファイト 実の先まで赤くして収穫します | |
| ミニトマト | |||
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| ミニトマトの苗植え ミニトマトの苗を植えています トマト同様定植前後は水をたっぷり与えます | 覆土し土を盛り苗を植えマルチをします ワラのおかげで地温が上がり根っこがしっかり張ります １２月下旬～１月 | しっかり色づいて収穫します 黄色は赤よりベータカロティンが豊富で 風邪予防に良いとか | |
| キュウリ | |||
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| 深く穴を掘り 稲藁・有機肥料・米ぬかを入れ 水を流しながらしっかりワラを踏み込みます 昔ながらのやり方です | 覆土し土を盛り苗を植えマルチをします ワラのおかげで地温が上がり根っこがしっかり張ります １２月下旬～１月 | 収穫が始まりました 花も咲いてこれから実も膨らみます | |
| 稲 | |||
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| 種を蒔いた苗箱を田んぼに並べマルチをし毎日水をやりこのようになります全部で4200枚 25ha分ほど | 苗箱を田植え機に積んでいる様子 | 9月上旬より稲刈りが始まります 稲を刈っているとどこからともなくたくさんの白鷺やムク鳥が舞い降りてきます | 刈った籾を乾燥機施設に入れ長期保存できる状態まで乾燥させ籾摺りをし玄米にします |